藤間議長日記

こないだは中町ワイン食堂でピザ三昧

数週間前に地元民放番組で
県内ピザ人気ランキングの内容の番組があったらしく、都城では唯一ダルマピザが上位に支持されていたそうです

話によるとベスト10のほとんどは宮崎市内の店で
自分がテイクアウトする粉やも上位にランキングされていたそうです

1位のお店がどこだったのかは、気になるところですが、話を聞いたのが都城の人間だったので、知らないお店だったのでしょう

都城の飲食店の人って、意外に都城のいいお店も知らないけれど、あまり食に対してチャレンジャーな方は少なく、宮崎や鹿児島の人気店さえあまり知らない人が多いのですが、我が道を極める的な独創的な飲食店が多いので自分の好きな場所以外はそんなに気にされない傾向を感じます

消費者の動向にも似た部分があるので、ピザというキーワードの場合都城でピザといえば・・・的な感覚で店名が出てこないのでしょうね 笑

ピザの美味しいお店や飲食店、都城には結構あると個人的には思います

オーバルが開業した当初は当社もイタリア料理店を運営していて、2階の元厨房空間には未だピザ釜の機械が残ったままです

ピザ焼きの研修が懐かしいですなあ

ピザやパスタといえば

新婚旅行で1ヶ月ヨーロッパを鉄道旅行した際に

食事のほとんどがその土地の創作料理の店かパスタ、ピザの美味しそうな店で食してきたので、

都城に戻って、色んな飲食店と本場の違いには2人でかなり苦笑いしたもんです

ただ、最近は本場で修行された方が飲食店をされている背景もあって、地方でもピザやパスタのレベルは上がっているという事でしょうね

機会があれば、都城のオススメピザの情報を日記に綴ろうと思います

藤間議長でした